В сельскохозяйственном производстве Ульяновской области картофелеводство – небольшая отрасль, но в последние годы увеличились и ее размеры, и ее значение в экономике сельскохозяйственных организаций региона. В 2015 г. удельный вес картофеля в структуре посевов составил 2,2 %. Возделыванием картофеля в Ульяновской области занимаются хозяйства всех категорий. Основные площади посадки картофеля сконцентрированы в хозяйствах населения, на их долю приходится в среднем 92,4 % площади. В 2015 г. по сравнению с 2000 г. удельный вес хозяйств населения уменьшился с 96,2 до 89,3 % или на 6,9 п.п. Доля сельскохозяйственных организаций в площади картофеля возросла в 1,8 раза, составив в среднем 5,4 %. На долю крестьянских (фермерских) хозяйств приходится в среднем  2,2 % площади посадки картофеля.

В период с 2000 по 2015 гг. площадь посадки культуры уменьшилась с 31,5 до 22,4 тыс. га или на 28,9 %. В динамике 2011 – 2015 гг. темп снижения площади посадки картофеля составил 7,1 % (табл. 1).

Таблица 1 – Динамика производства картофеля в Ульяновской области по всем категориям хозяйств

Несмотря на уменьшение площади посадки картофеля валовой сбор культуры за 2000 – 2015 гг. вырос на 17,7 %, что во многом обусловлено ростом урожайности культуры с 64,9 до 107,6 ц/га или в 1,66 раза.

На размеры производства картофеля существенное влияние оказывали природные факторы и интенсификация производства, в том числе обновление машинно-тракторного парка сельскохозяйственных организаций, использование высококачественных семян, увеличение внесения удобрений. В настоящее время на смену физически и морально устаревшей технике по­ступают современные, более совершенные и производительные модели тракто­ров, комбайнов, других машин, что позволяет расширять обрабатываемые пло­щади, обеспечивать высокое качество работ, сокращать затраты времени и труда на их выполнение (табл. 2). Вследствие этого соотношение выбывших и поступивших тракторов сократилось с 4,2 до 1,6. В 2014 г. доля новых тракторов, приобретен­ных за последние 5 лет, составила 11,8 %.  В 2014 г. на долю новых картофелеуборочных комбай­нов приходилось 25,9 % техники.

Таблица 2 – Воспроизводство техники в сельскохозяйственных организациях Ульяновской области

Однако, несмотря на обновление машинно-тракторного парка, обеспечен­ность техникой в сельскохозяйственных организациях области в динамике снижается (таб­л. 3).

Таблица 3 – Обеспеченность техникой в сельскохозяйственных организациях Ульяновской области

В динамике 2000–2014 г. нагрузка на 1 картофелеуборочный комбайн возросла в 4,4 раза, на 1 трактор – в 2,1 раза. Энергообеспеченность сельскохозяйственного производства сократилась с 322 до 108 л.с. в расчете на 100 га посевной площади или в 3,0 раза. В динамике 2010 – 2014 гг. наблюдаются положительные сдвиги в обеспеченности картофелеводства сельскохозяйственной техникой. Общее число картофелеуборочных комбайнов возросло с 10 до 27 ед., вследствие этого нагрузка на 1 комбайн уменьшилась в 3,5 раза и составила 35 га.

Стимулирующим фактором в повышении урожайности картофеля играет качество семенного материала. В последние годы сложилась тенденция ро­ста использования для посадки картофеля элитного материала, его доля возросла с 5,9 до 52,5 %. Это положительно по­влияло на урожайность и стало фактором для дальнейшего роста производства картофеля.

Фактором устойчивого н эффективного производства картофеля является обеспеченность отрасли минеральными и органическими удобрениями, соблюдение технологии возделывания, правильный подбор сортов. Картофель, являясь отзывчивой культурой на внесение удобрений, имеет высокую прибавку урожая от их применения и окупаемость дополнительных затрат. В 2014 г. внесение минеральных удобрений под посевы картофеля увеличилось по сравнению с 2000 г. с 15,3 кг  до  215,6 кг  на  1  га, а органические удобрения в последние годы под посевы картофеля не вносились или вносились в крайне малом количестве (табл. 4).

Таблица 4 – Внесение удобрений под посевы картофеля в сельскохозяйственных организациях Ульяновской области

Графически зависимость урожайности картофеля от количества минеральных удобрений в условиях Ульяновской области представлена на рисунке 1. По данным графика видно, что с увеличением количества внесенных минеральных удобрений на 1 кг урожайность картофеля повышается в среднем на 0,12 ц/га.

 Рисунок 1 – Зависимость урожайности картофеля от количества минеральных удобрений в Ульяновской области

По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ульяновской области, в сельскохозяйственных организациях в 2005 г. минеральные удобрения были внесены на 30,1% площади картофеля, в 2007 г. – на 64%, в 2008 г. – на 76,2%, в 2009 г. – на 77%, в 2010 г. – на 75,9%, в 2011 г. – на 82,6%.

 Для эффективного развития сельского хозяйства в Ульяновской области успешно реализуется ряд региональных программ, которые предусматривают стимулирующие, регулирующие меры, распространяющиеся и на производство картофеля. Большое значение имеет реализация государственной программы Ульяновской области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Ульяновской области» на 2014 – 2020 годы». В рамках данной программы предусматриваются следующие мероприятия, направленные на развитие картофелеводства в регионе: развитие элитного семеноводства; поддержка экономически значимых региональных программ Ульяновской области в области растениеводства; государственная поддержка кредитования подотрасли растениеводства, переработки её продукции, развития инфраструктуры и логистического обеспечения рынков продукции растениеводства; управление рисками в подотраслях растениеводства; поддержка доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей в области растениеводства (оказание несвязанной поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям). Кроме того, раздел «Техническая и технологическая модернизация АПК Ульяновской области» включает в себя следующие мероприятия: обновление парка сельскохозяйственной техники; реализация перспективных инновационных проектов в АПК Ульяновской области, в  том числе проектов по внедрению ресурсосберегающих технологий в растениеводстве, мелиорации земель сельскохозяйственного назначения, переработке сельскохозяйственной продукции, проектов по созданию альтернативных источников энергии, в том числе по производству биотоплива из отходов сельскохозяйственного производства; формирование государственных информационных ресурсов в сферах обеспечения продовольственной безопасности, использования земельных участков и управления АПК Ульяновской области. Объемы государственной поддержки сельского хозяйства Ульяновской области отражены в таблице 5.

Таблица 5 – Государственная поддержка сельского хозяйства Ульяновской области, млн. руб.

 Реализация мероприятий будет способствовать росту удельного веса картофеля, произведённого на территории Ульяновской области, в общих ресурсах продовольственных товаров картофеля до 98,7 % в 2020 г. Планируемый объем производства картофеля составит не менее 264 тыс. т.  Общий объем финансирования программы на развитие отраслей растениеводства составит 19 млрд. руб., в том числе из областного бюджета 1,4 млрд. руб., федерального бюджета – 7,1 млрд. руб., внебюджетных источников – 10,5 млрд. руб. Объем финансирования мероприятий, направленных на техническую и технологическую модернизацию, научно-инновационное развитие составит 6,6 млрд. руб.

В динамике 2012 – 2014 гг. эффективность производства и реализации картофеля в сельскохозяйственных организациях Ульяновской области уве­личилась, о чем свидетельствуют данные таблицы 6.

Таблица 6 – Эффективность производства и реализации картофеля в сельскохозяйственных организациях Ульяновской области

За 2010 – 2014 гг. вследствие уменьшения полной себестоимости еди­ницы продукции и роста цен реализации, уровень рентабельности отрасли повысился на 47,8 п.п. Цена реализации 1 ц увели­чилась на 9,6 %, а себестоимость уменьшилась на 30 %, в результате уровень рентабельности производства картофеля в 2014 г. составил 32,5 %, уровень рентабельности продаж – 24,5 %. Лучшие результаты в отрасли достигнуты в 2012 г., когда прибыль в расчете на 1 га посадки картофеля составила 22,8 тыс. руб., в том числе на 1 ц продукции – 203,5 руб. Вследствие низкой себестоимости и высокой цены реализации уровень рентабельности картофелеводства составил 51,8 %.

С целью выявления основных факторов, влияющих на рентабельность производства картофеля, проведена группировка сельскохозяйственных пред­приятий Ульяновской области (табл. 7).

Таблица 7 – Группировка сельскохозяйственных предприятий Ульяновской области по эффективности производства картофеля в 2014 г. 

Уровень эффективности производства картофеля меняется от -11,1 в ООО «Заря» Цильнинского района до 111,0 % в ЗАО «Хлебороб-1» Мелекес­ского района. Статистическая группировка позволила разделить предприятия на три группы:

 1 группа – предприятия, характеризующиеся убыточностью производ­ства картофеля, – ООО «Заря» Цильнинского района, ООО «Агрофирма «Старомайнская» Старомайнского района;

 2 группа – районы с низким уровнем эффективности производства кар­тофеля, – ООО «Свияжское» Цильнинского района, ООО «Чеботаевка» Сур­ского района и ООО «Росагро» Майнского района;

 3 группа – предприятия с высоким уровнем эффективности отрасли – ООО «Агротех» Старомайнского района, ООО «Новая жизнь» Цильнинского района, ООО Агрофирма «Лаишевские овощи» Ульяновского района и ЗАО «Хлебороб-1» Мелекесского района.

Высокая эффективность производства картофеля в сельскохозяйственных предприятиях третьей группы обуслов­лена более высокой урожайностью культуры и высокой ценой реализации. Высокая урожайность картофеля в хозяйствах первой и третьей группы спо­собствовала низкой производственной себестоимости.  Однако в хозяйствах первой группы средняя цена реализации составила всего 686,35 руб., что ниже, чем во второй группе в 2,0 раза, по сравнению с третьей группой – в 2,6 раза. Средний уровень рентабельности отрасли в третьей группе составил 41,5 %, что выше, чем в первой группе на 51,1 п.п., по сравнению со второй группой – в 3,0 раза.

Для достижения более высоких показателей эффективности картофеле­водства в Ульяновской области необходим системный подход к совершен­ствованию организации выращивания, хранения и реализации продукции. Распространение современных сортов картофеля, новейших технологий и аг­роприемов его возделывания, увеличение внесения удобрений, комплексная защита растений, развитие мелиорации, приобретение новой техники – ос­новные факторы повышения эффективности производства картофеля. Сейчас особое внимание обращается на улучшение потребительских качеств клуб­ней и их сохранности при продолжительном хранении, обеспечение экологи­ческой чистоты и снижение потерь выращенной продукции – эти факторы отражаются на цене реализации картофеля и, соответственно, на прибыли то­варопроизводителей. С целью улучшения организации сбыта необходимо по­вышать уровень обеспеченности отрасли постоянными хранилищами с регу­лируемым микроклиматом, в том числе путем реконструкции имеющихся строений, и прежде всего непосредственно на сельскохозяйственных пред­приятиях. Перспективным направлением является увеличение продажи про­дукции, прошедшей первичную подготовку в местах про­изводства, так как спрос на нее растет.

1. Dozorova, T.A. Tendencies and prospects of potato cultivation development in the region / T.A. Dozorova, N.R. Aleksandrova, N.A. Utmanova // Международный научно-исследовательский журнал. – 2016. – № 6-1. – С. 30 – 36.
2. Александрова, Н.Р. Оценка эффективности использования инновационного потенциала сельскохозяйственных предприятий / Н.Р. Александрова // Материалы II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Устойчивое развитие сельских территорий: теоретические и методологические аспекты» – Ульяновск: Ульяновская ГСХА, 2016. – т. I – С. 11 – 16.
3. Dozorova, T.A. Optimization of production and processing of oilseeds on the basis of the forecast of consumption of  vegetable oil / T.A. Dozorova, N.R. Aleksandrova // Международный научно-исследовательский журнал. – 2016. – № 2-1. – С. 15 – 20.
4. Александрова, Н. Интенсификация растениеводства Ульяновской области / Н. Александрова // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2011. – № 2. – С. 61 – 62.
5. Долгова, И.М. Состояние и перспективы развития сельского хозяйства Ульяновской области / И.М. Долгова, Н.Р. Александрова // Экономика и предпринимательство. – 2013. – № 3. – С. 103 – 107.

Все статьи автора «Александрова Наталья Родионовна»